Ich habe schon so viel von diesem Gesöff gehört - heute war es soweit und ich musste es herstellen. Ich habe im WWW viele Rezepturen gelesen - und ehrlich gesagt hat mir so gar keines gefallen. Somit habe ich mein eigenes kurzerhand zusammen gestellt - und das Ergebnis ist der Hammer. - Ein wirklich köstlich/göttliches Gesöff. "Suchtgefahr" - Erdbeerlimes ist eine Art hochtouriger smoothie J - Ein tolles Gesüff für die Erdbeersaison, und
eine gute Möglichkeit auch im Sommer so richtig mit Stil abzustürzen J Der fertige Limes sieht fantastisch aus, knallrot und er schmeckt himmlisch gut und hat teuflische
Wirkung J -
Und das ohne künstliche Aromen oder
Farbstoffe! Ein gern gesehenes
Mitbringsel auf jeder Sommerparty oder einfach so als Mitbringsel/ Geschenk zu den
unterschiedlichsten Anlässen.
Die Herstellung von Orangenöl geht relativ einfach. Ich verwende dazu Alkohol der Ölauszug ist mir zu aufwendig. Für das Orangenöl brauchest Du in erster Linie jede Menge Orangen (am besten in Bioqualität) eine Flasche Wodka oder 96% Alkohol. Ich verwende den 96%tigen. So mache ich das Orangenöl: Sammle viele, getrocknete Orangenschalen (Bio). Am besten du futterst genügend Orangen (Bio) in den Wintermonaten J Schäle deine Orangen, am besten mit dem Sparschäler, schön dünn mit wenig von der weißen Schicht (Albedo genannt). Lassen Sie die Orangenschalen trocknen – mindestens fünf, am besten zehn Tage. Ich lege die Schalen auf die Heizung. Wir haben Winter, da bietet sich die Heizung zum Trocknen gut an. Hast du genügend Schalen gesammelt und getrocknet, zerkrümeln die getrockneten Stücke und geben Sie sie in ein verschließbares Gefäß. Fülle anschließend den Wodka oder reinen Alkohol in das Glas (dafür muss es wirklich kein edler Tropfen sein – ein günstiger Wodk...



Super Lecker und so niedlich verpackt. Knuuuutsch
AntwortenLöschenSuper Lecker und so niedlich verpackt. Knuuuutsch
AntwortenLöschenHabe dir eben schon was zum Heilbutt geschrieben, der Limes hört sich aber auch sehr gut an. Wie lange schätzt du, ist so was haltbar?
AntwortenLöschenViele Grüße,
Caroline
hi Caroline,
AntwortenLöschendanke für deine netten Posts... der Sirup hält sich so wie ich ihn mache sicher 1 Jahr - jedoch gebe ich dafür keine Garantie. Ich nehme ja reinen Alkohol und mische im Verhältnis - so das mein Limes min. 25% Umdrehung hat ;) das alleine macht es schon lange Haltbar ;) - diese ist auch mein Erster - somit bin ich selber gespannt wie lange er sich halten wird ich werde berichten .....aber ich denke so lange wird er bei uns erst gar nicht halten *G* der ist vorher weggesüffelt ;)
Liebe Grüße und weiterhin viel Freude beim Blogstöbern ;)
nach einem Jahr schmeckt er immer noch lecker. Sagte ja, ich werde berichten ;) .... habe in der Tag noch ein paar Fläschchen im Keller. - Habe den einen und anderen Limes auch schon verschenkt - kam nur leider nie eine Rückmeldung ob er geschmeckt hat und wenn ich die eine und andere Fl. verschenkt habe - hielt dich die Begeisterung in Grenzen :( - da mag ich einfach nix mehr verschenken wollen. Trinke es dann selber .... also wie gesagt. Er schmeckt auch noch nach einem Jahr total lecker.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Tina