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  🐰 Saftige Quark-Hasen aus Quark-Öl-Teig – perfekt für Ostern. Diese fluffigen Quark-Hasen sind ein absoluter Klassiker zur Osterzeit 🐣 – schnell gemacht, wunderbar saftig und herrlich vielseitig. Ob pur, mit Rosinen oder in Zucker gewälzt: Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderschöne Deko für deinen Ostertisch. Das Beste! Der Quark-Öl-Teig gelingt immer und braucht keine Gehzeit – perfekt also, wenn es unkompliziert und schnell gehen soll. 🛒 Zutaten (für ca. 30–45 Stück) (je nach Dicke des Teigs und Größe deiner Ausstechform) Für den Teig: 250 g Magerquark 85 g Rapsöl oder Sonnenblumenöl 100 ml Milch 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker (oder eine Prise frisch geriebene Tonkabohne) 80 g Zucker (ich verwende nur 50 g) 1 Prise Salz 450 g Dinkelmehl Type 630 (alternativ Weizenmehl Type 550) 1 Päckchen Backpulver Zum Verzieren: 70 g Butter 70 g Zucker 30 g Rosinen 👩‍🍳 Zubereitung Backofen vorheizen Heize deinen Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor und lege ...