Alle Jahre wieder! Wir lieben es und daher gibt es heute zu Silvester wieder unser leckeres Pizza-Raclette. Dazu meine leckere Pizzasoße. Das Rezept zur Pizza-Soße habe ich hier eingestellt. Hier das Rezept für die Raclett-Pizza Für den Teig: 250 g Mehl 125 ml Wasser 2 EL Öl 1 Prise(n)Salz Für die Sauce: 3 EL Olivenöl (geht auch normales) ich verwende Keimöl 100 g Tomatenmark 1 EL Sahne 1 TL Kräuter, italienische, getrocknet 1 Prise(n) Zucker n. B. Salz und Pfeffer Für den Belag: Raclettekäse, oder anderer-geht gut mit gerieb. Käse Champignons, in Scheiben geschnitten Tomate(n), in Scheiben geschnitten evtl. Salami oder Schinken oder was man sonst für die/seine Pizza mag. Zubereitung: Die Teigzutaten miteinander verkneten und zu etwa Wahlnussgroßen Teigkugeln formen, diese auf einen Teller legen. Für die Pizzasauce das Olivenöl leicht erhitzen, das Tomatenmark zufügen und gut verrühren. So viel Wasser da
Aus der Küche Bastel-und Nähstube. Mein Online Küchen, Bastel- und Handarbeit Tagebuch für mich, meine Kinder und Enkel und die wo hier vorbei schauen.