Maultaschen in der Brühe Heute war mir wieder nach Maultaschen selber machen. Ich liebe Maultaschen aber nur wenn ich sie selber mache ;) - Also nix wie los die Zutaten gekauft. Maultaschenrezept: Es macht zwar viel Arbeit, hausgemachte Maultaschen herzustellen, aber es lohnt sich. An selber gemachte Maultaschen kommen die gekauften nie ran. Hier gebe ich euch mein Rezept. Die leckeren "Herrgottsbescheisserle" sind bei Jung und Alt beliebt. - Also nix wie los die Zutaten besorgen. Und los gehts. Meine Zutaten: 1kg gem. Hackfleisch ca. 700g Bratwurstbrät - geht auch Fleischkäsbrät zum ausbacken. (vom Metzger - oder wenns nicht anders geht, auch vom Supermarkt. 1 Pack. TK Spinat ca. 400g (auftauen) 2-4 alte Brötchen (eingeweicht) oder 4 Scheiben Toastbrot (Rinde weg schneiden) - je nach dem ev. auch etwas Paniermehl. 5 -7 Eier 2 große Zwiebeln 1 Pck. geräucherte Speckwürfe...
Aus der Küche Bastel-und Nähstube. Mein Online Küchen, Bastel- und Handarbeit Tagebuch für mich, meine Kinder und Enkel und die wo hier vorbei schauen.