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Es werden Posts vom Mai 4, 2014 angezeigt.

Tomaten-Paprika-Pesto

Tomaten - Oregano - Pesto sehr pikant, kann mit Spaghetti, gegrillten Gemüsen, aufs Brot oder in einer Vinaigrette verwendet werden. Natürlich habe ich mein Rezept auch im TM gemacht. Das ging total super - ruck zuck ... herrlich. Hier das Rezept .. so mache ich das... 250 g Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt 50 g  Oregano, (nur die Blätter) 4 EL Tomatenmark 250 ml   Olivenöl (ich nehme Keimöl- mag das Olivenöl in Pestos nicht) 3 Zehe/n  Knoblauch (hier nehme ich meine Knofflepaste:)                  Meersalz                  Pfeffer, schwarzer aus der Mühle Zubereitung: Alles in den TM-Mixtop geben  "Stufe 6" 30 sek. mixen. Zubereitung: Ohne TM Tomatenfilets (ich  verwende das Öl aus dem Glas auch), Oregano und Knoblauch hacken. Die Zutaten zusammen...

Neuer zuhause-Manufaktur Hausfreund ist eingezogen;)

Mein neuer Hausfreund Mr. TM ;)  Ich habe schon viel von Mr. TM gehört - ich dachte immer - nö, den brauche ich nicht. Zum einen zu teuer, zum anderen, was mache ich damit bei inzwischen 2 Personenhaushalt. Wie ihr ja inzwischen mit bekommen habt :)  stelle ich gerne viel selber her. Nun meinte mein Schatz - schaff dir endlich den TM an du  kannst ihn sicher gut gebrauchen bei all dem was du in der Küche zauberst;) -  Nach langem hin und her habe ich an Vorwerk geschrieben um einen Vorführtermin zu bekommen. Das ging ruck zuck und die Repräsentantin (ein Duralcelhäschen auf Speed*lach* aber sehr nett)  hat sich  gemeldet. Ruck zuck hatte ich dann auch den Termin. - Ein total netter, chaotischer Kochabend fand statt. Meine Tochter hat sich auch sofort in Mr. TM verliebt und natürlich konnte "Mutter" nicht widerstehen und hat ihr auch einen gekauft ;) (hat sie das verdient? hm... sie hat noch viele Kochjahre vor sich - ist eine gute Investition;))  ...