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Es werden Posts vom Dezember 8, 2013 angezeigt.

Zitronenöl

Zitronenöl selbst gemacht: Ein besonderes Geschenk aus der eigenen Küche In der hektischen Vorweihnachtszeit sucht man oft nach schnellen, aber persönlichen Geschenkideen. Was könnte besser passen als ein selbstgemachtes Zitronenöl, das nicht nur wunderbar frisch duftet, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar ist? In diesem Beitrag zeige ich dir, wie einfach es ist, Zitronenöl herzustellen – und warum es das perfekte Geschenk aus der eigenen Küche sein kann. Lass dich inspirieren und verschenke dieses besondere Öl, das garantiert für Freude sorgt! (Leider habe ich keine Profi-Bilder) Ich lasse mich gerne inspirieren, wenn ich im Internet unterwegs bin, um neue Dinge selbst herzustellen. So bin ich auf das Rezept für Zitronenöl gestoßen – und ich finde, das war ein echter Glücksgriff! lach Natürlich musste ich es sofort ausprobieren. Nach etwa drei Wochen Wartezeit war es gestern endlich so weit: Ich konnte das Zitronenöl abfiltern und in hübsche Flaschen abfüllen. Zum Abende...

Hausgemachtes Rotkohl

Heute habe ich mir vom Markt frischen Rotkohl geholt. Für Weihnachten muss es selbst gemachtes sein. Vom letzten Jahr ist nix mehr übrig ;)  - Die angegebene Menge ist wenn man auf Vorrat machen möchte. Ihr könnt  die Mengen auch halbieren und noch mal halbieren :)  aber ich empfehle, macht es auf Vorrat den es schmeckt total lecker - und man möchte davon mehr haben.  >>><<< Ca. 4 kg  Rotkohl, (Blaukraut) 200 g     Schweineschmalz oder Gänseschmalz oder Griebenschmalz 4              Zwiebel(n) 8             Äpfel (grob gerieben) 4 EL        Zucker 8  EL       Essig Ca. 0,75 guten Rotwein                  Salz ...

Karamell Apfelmus

Chris, mein Schwiegersohn, hat von einer Kundin ein paar Kilo Äpfel geschenkt bekommen - meine Tochter hat mir gleich welche rüber gegeben - also musste ich die Menge gleich verschaffen. Mein Schatz und ich futtern doch nicht so viele Äpfel. Also habe ich mich heute noch hin gestellt und  Karamell-Apfelmus gemacht - Dieses Apfelmus ist ein Gedicht - wer davon gegessen hat, mag kein anderes mehr essen wollen   sooo lecker   PS: Die Deckel bekommen noch nette Stoffdeckchen drauf   - dafür war heute keine Zeit mehr.... für heute bin ich fix und foxi ;) soo lecker >>>>>>>>><<<<<<<<<< Rezept:  1 kg  Äpfel 100 g    Zucker, evtl. mehr 1 Stange/n  Zimt 1 Vanilleschote(n), das Mark davon 1 Zitrone(n), den Saft davon  etwas  Bittermandelöl 250 ml   Wasser Die Äpfel schälen, vierteln, das...