2009 war ich mit meinem Schatz in Hamburg auf einer Städtereisen. Dort gab es ein Steak-House wo wir gerne zum Essen hin sind. Es war nicht weit vom Hotel so das wir nicht weite hatte um lecker essen zu gehen. Einen Abend hatte ich Folienkartoffeln mit Sour Cream bestellt. Die war sowas von lecker. Ich fragte mich immer wieder, wie man denn so eine Soße macht. Nie bekam ich die Soße so hin. Mit Frischkäse und Kräutern und anderen Zutaten kam ich der Soße schon nahe, aber noch nicht so nah wie die im Steak House. Nun habe ich ein Rezept das genau den Geschmack trifft. Der Hammer sag ich euch, echt der Wahnsinn - für mich lecker - lecker - lecker. Das Rezept habe ich für den Thermomix zusammen gestellt. Geht aber auch gut ohne. Rezept für die Sour Cream nach Steakhaus Art 4 EL Mayonnaise 250g Magerquark 200g Crème fraîche 200g ...
Herzlich willkommen Mein Blog ist ein Ort zum Festhalten, Sammeln und Teilen – für meine Kinder, meine Enkel und für alle, die zufällig hier hereinschauen. Hier geht es um Selbstgemachtes aus Küche, Garten, Bastel- und Nähstube. Alles so, wie es bei mir wirklich entsteht: ohne Perfektion, aber mit ganz viel Freude. Viel Freude beim Stöbern! Tina