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Selbstgemachtes Knuspermüsli – Crunchig, Lecker und Einfach!

Selbstgemachtes Knuspermüsli – Crunchig, Lecker und Einfach! Schon einmal habe ich über mein selbstgemachtes Knuspermüsli – oder auch Granola genannt – geschrieben. Heute hole ich diesen Beitrag erneut hoch, damit diese leckere Idee nicht in den Tiefen meines Blogs verloren geht. Denn seien wir mal ehrlich: Es gibt nichts Besseres, als etwas selbst zu machen, was man sonst vielleicht nur fertig kauft. Mein Knuspermüsli ist ein perfektes Beispiel dafür. Es besteht aus vielen leckeren Zutaten, ist schnell gemacht und überzeugt mit seiner unwiderstehlichen Crunchiness. Ob als Topping auf dem Joghurt, mit frischen Früchten oder einfach pur als Snack – dieses Granola ist immer ein Genuss. Die besten Dinge sind oft die einfachsten. Und genau das trifft auf mein Knuspermüsli zu. Du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen: Ob mit Nüssen, Kernen, Trockenfrüchten oder einem Hauch von Zimt – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Falls du dich jetzt fragst, wie genau ich mein Knuspermü...

Knuspermüsli selber machen

Knusper-Müsli selber machen. Mische dein Müsli nach deinem Geschmack. Meine Müsli-Mischung besteht aus etwa 1 kg Haferflocken (Großblatt), wobei du auch gerne Dinkelflocken, Gersteflocken oder Sojaflocken nach Belieben hinzufügen kannst. Ich verwende ausschließlich Bioprodukte. Zusätzlich gebe ich etwa 50 g gepufften Amaranth dazu. Für den nötigen Crunch dürfen Nüsse nicht fehlen. Ich persönlich bevorzuge eine Mischung aus Walnüssen und Mandeln, die ich grob mit einem Messer hacke, um eine stückige Konsistenz zu erhalten. Achte darauf, dies nicht im Thermomix oder in der Küchenmaschine zu tun, da sie sonst zu Mehl anstatt zu Stückchen werden. In meiner Mischung verwende ich etwa 300 g Nüsse, weil ich Nüsse einfach liebe. Auch verschiedene Samen verleihen dem Müsli eine besondere Note. Ich habe noch Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam und Mohnsamen hinzugefügt, um dem Ganzen mehr Vielfalt und Geschmack zu geben. Anleitung: Mische alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander. Fü...