Direkt zum Hauptbereich

Neuer zuhause-Manufaktur Hausfreund ist eingezogen;)

Mein neuer Hausfreund Mr. TM ;) 


Ich habe schon viel von Mr. TM gehört - ich dachte immer - nö, den brauche ich nicht. Zum einen zu teuer, zum anderen, was mache ich damit bei inzwischen 2 Personenhaushalt. Wie ihr ja inzwischen mit bekommen habt :)  stelle ich gerne viel selber her. Nun meinte mein Schatz - schaff dir endlich den TM an du  kannst ihn sicher gut gebrauchen bei all dem was du in der Küche zauberst;) -  Nach langem hin und her habe ich an Vorwerk geschrieben um einen Vorführtermin zu bekommen. Das ging ruck zuck und die Repräsentantin (ein Duralcelhäschen auf Speed*lach* aber sehr nett)  hat sich  gemeldet. Ruck zuck hatte ich dann auch den Termin. - Ein total netter, chaotischer Kochabend fand statt. Meine Tochter hat sich auch sofort in Mr. TM verliebt und natürlich konnte "Mutter" nicht widerstehen und hat ihr auch einen gekauft ;) (hat sie das verdient? hm... sie hat noch viele Kochjahre vor sich - ist eine gute Investition;)) (jetzt ist die Kasse leer und Mutter muss sparen, sonst gibt es nur noch ein Schnitzel für den Herr des Hauses ;)) 


Hier kocht Mr. TM ;)
 Abendessen für mich und meinen Schatz.
 Leckere Königsberger Klopse.
Die waren wirklich lecker....und wenn ich das sagen dann stimmt das auch ;)
Denn ich behaupte mal ganz unverblümt von mir - das ich eine gute Köchin bin - und hohe Ansprüche ans Gekochte stelle. Dieses Gericht bekommt von mir schon mal *****Sterne. 
(natürlich wandle ich alle Rezepte mit meinen Gewürzen ab :)) 




Ein Vulkan? ;) nö... Erdbeermarmelade jagt Mr. TM  gerade im Topf herum.
Total lecker...*mitdemfingerimmeramnaschen*(natürlich nicht von oben reingelangt)

...heute habe ich viel mit Mr. TM an(her)gestellt. ;)
Obazter - unterschiedliche Varianten,
Schokomousse, 
Tomaten-Oregano-Pesto

... und das ist erst der Anfang. Mr. TM kommt bei mir jetzt ständig zum Einsatz. Er ist wirklich ein toller Küchenfreund :) ich kann mir gut vorstellen das er die Liebe meines Küchenlebens werden kann *lach*

LG Tina




Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Orangenöl selber machen

Die Herstellung von Orangenöl geht relativ einfach. Ich verwende dazu Alkohol der Ölauszug ist mir zu aufwendig. Für das Orangenöl brauchest Du in erster Linie jede Menge Orangen (am besten in Bioqualität) eine Flasche Wodka oder 96% Alkohol. Ich verwende den 96%tigen.    So mache ich das Orangenöl: Sammle viele, getrocknete Orangenschalen (Bio). Am besten du futterst genügend Orangen (Bio) in den Wintermonaten J Schäle deine Orangen, am besten mit dem Sparschäler, schön dünn mit wenig von der weißen Schicht (Albedo genannt). Lassen Sie die Orangenschalen trocknen – mindestens fünf, am besten zehn Tage. Ich lege die Schalen auf die Heizung. Wir haben Winter, da bietet sich die Heizung zum Trocknen gut an. Hast du genügend Schalen gesammelt und getrocknet, zerkrümeln die getrockneten Stücke und geben Sie sie in ein verschließbares Gefäß.   Fülle anschließend den Wodka oder reinen Alkohol in das Glas (dafür muss es wirklich kein edler Tropfen sein – ein günstiger Wodk...

Rentier-Kacke und Schneemann-Fürze

Was es nicht alles gibt.  Beim Stöbern im  großen Fenster der Welt - nach Ideen für Geschenke zum Nikolaus oder witzige Mitbringsel, bin ich auf viele Ideen  u.a. auf diese total witzige Idee gestoßen die ich unbedingt nachmachen musste. Die Eltern meiner Enkel ;)  denen habe ich   jedem 1 Tüte von der Rentierkacke und von den Schneemannfürzen vor die Türe getsellt.  Es kam gut an - meine Tochter meinte - also Kacke und Fürze habe sie noch nie geschenkt bekommen *lach* Weihnachten steht auch für Besuche  ein Rundgang durch die Familien J   -  und die  Frage kommt auf,  was nehme ich  als kleine Nettigkeit mit.  Kleine Naschereien zu verschenken ist inzwischen zu einem  Klassiker geworden.  Aber in einer witzigen Verpackung, an die man sich lange erinnert, macht das Geschenk zu etwas Besonderem und für das finde ich diese Idee mal wirklich witzig. Schneemann-Pupse :) Rentier-Kacke und Schne...

Schnelle Gewürzgurken in Scheiben

  Schnelle Gewürzgurken in Scheiben Wo rennt die Zeit nur hin – schon wieder ist „Gurkenzeit“. Sie wachsen schneller als man sie essen kann. Wie ich 2019 schon beschrieben habe, kommen bei mir die Salatgurken, verschiedene Sorten, die wir nicht verschaffen ins Glas.  Wenn du magst, kannst du den Post HIER nachlesen. Die Tage habe ich mal was ganz anderes getestet und ich bin begeistert. Diese Art von „schnelle Gewürzgurken“ finde ich total lecker.  Probiere es einfach mal aus, vielleicht ist diese Art von "schnelle Gewürzgurken" auch etwas für dich. Zutaten: 1 kg Gurken 1-2EL Salz 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Senfkörner gem. gelbe und brauen. 5 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 5 Wacholderbeeren 1 Bund Dill frisch 3-4 Esslöffel Essigessenz (je nach dem wie sauer du sie haben magst) Zubereitung: 1. Ein großes, verschließbares Glas bereitstellen. 2. Die Gurken waschen und in schöne gleichmäßige Scheiben schneiden und in das Glas geben mit Salz bestreuen. Die Zwiebeln s...