Kürbis ist nicht wirklich mein Fall ;) war aber lecker...
In meiner wöchentlichen, grünen Kiste, die ich Freitags erhalten, geht die Kürbiszeit los - leider. Das ist dann wieder das dominierende Gemüse in der nächsten Zeit - und das ist nun nicht eins meiner Lieblingsgemüse. Daher bestelle ich meine grüne Kiste für ein paar Wochen ab ;)
Habe heute dann eine "Kürbissuppe" gemacht. Meinem Mann schmeckte sie recht gut - ich fand sie auch nicht soo schlecht :D - ABER Kürbis gehört nicht zu meinem Lieblingsgemüse. Ich habe die Suppe im Thermomix nach dem Rezept meiner Lieblings Suppe gemacht. Das ist die "Gurkensuppe". Das Rezept findest du HIER. Allerdings habe ich die Flüssigkeit (Fleischbrühe) erhöht. Ebenso kam noch dazu: rote Beete, Stück Ingwer, etwas Zitronensaft, Schmelzkäse;)- und Liebstöckel als frisches Grün, das ich zum Anfang mit den Zwiebeln und den Knoblauch zerkleinert habe.
Nö - lieber Kürbis du wirst leider nicht weiter in meiner Küche einen Platz finden, tut mir leid :P
Macht euch den Tag schön.
Grüße aus dem Küchenfenster ;)
Grüße aus dem Küchenfenster ;)
Tina
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