Ich könnte in Fleischsalat baden :)
Ich habe Fleischsalat immer wieder bei verseidenen Metzgereien gekauft und nie schmeckte er mir wirklich gut. Zudem sind mir da zu viele "E" Stoffe und anderes Chemie-Zeug drin. So habe ich mir mein eigenes Rezept gebaut. Geht schnell und schmeckt super lecker. (Wurst kaufe ich beim meinem Metzger vor Ort - und den Joghurt vom Bauern in der Region)
- 300g frische Schinkenwust in feine Streifen schneiden.
- Ich lasse mir vom Metzger die Wurst in etwas breiter Scheiben schneiden - so muss man nur noch feine Streifen schneiden.
- 300g Essiggurken in feine Streifen schneiden und richtig gut ausdrücken, so das kaum noch Flüssigkeit kommt.
- 150g Majonaise - selber gemacht oder gekauft.
- 150 Joghurt, ich verwende hin und wieder auch gerne den griechischen aus dem Eimer ;) -sonst den vom Bauern aus der Region.
Heute wieder mit einem ganz normalem Foto.
Guten Appetit.
Grüße aus dem Fenster der Welt.
Macht euch den Tag schön.
Tina
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