Schwobalix-Manufaktur

Zitronenöl selbst gemacht: Ein besonderes Geschenk aus der eigenen Küche In der hektischen Vorweihnachtszeit sucht man oft nach schnellen, aber persönlichen Geschenkideen. Was könnte besser passen als ein selbstgemachtes Zitronenöl, das nicht nur wunderbar frisch duftet, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar ist? In diesem Beitrag zeige ich dir, wie einfach es ist, Zitronenöl herzustellen – und warum es das perfekte Geschenk aus der eigenen Küche sein kann. Lass dich inspirieren und verschenke dieses besondere Öl, das garantiert für Freude sorgt! (Leider habe ich keine Profi-Bilder) Ich lasse mich gerne inspirieren, wenn ich im Internet unterwegs bin, um neue Dinge selbst herzustellen. So bin ich auf das Rezept für Zitronenöl gestoßen – und ich finde, das war ein echter Glücksgriff! lach Natürlich musste ich es sofort ausprobieren. Nach etwa drei Wochen Wartezeit war es gestern endlich so weit: Ich konnte das Zitronenöl abfiltern und in hübsche Flaschen abfüllen. Zum Abende...

Heute habe ich mir vom Markt frischen Rotkohl geholt. Für Weihnachten muss es selbst gemachtes sein. Vom letzten Jahr ist nix mehr übrig ;)  - Die angegebene Menge ist wenn man auf Vorrat machen möchte. Ihr könnt  die Mengen auch halbieren und noch mal halbieren :)  aber ich empfehle, macht es auf Vorrat den es schmeckt total lecker - und man möchte davon mehr haben.  >>><<< Ca. 4 kg  Rotkohl, (Blaukraut) 200 g     Schweineschmalz oder Gänseschmalz oder Griebenschmalz 4              Zwiebel(n) 8             Äpfel (grob gerieben) 4 EL        Zucker 8  EL       Essig Ca. 0,75 guten Rotwein                  Salz ...

Chris, mein Schwiegersohn, hat von einer Kundin ein paar Kilo Äpfel geschenkt bekommen - meine Tochter hat mir gleich welche rüber gegeben - also musste ich die Menge gleich verschaffen. Mein Schatz und ich futtern doch nicht so viele Äpfel. Also habe ich mich heute noch hin gestellt und  Karamell-Apfelmus gemacht - Dieses Apfelmus ist ein Gedicht - wer davon gegessen hat, mag kein anderes mehr essen wollen   sooo lecker   PS: Die Deckel bekommen noch nette Stoffdeckchen drauf   - dafür war heute keine Zeit mehr.... für heute bin ich fix und foxi ;) soo lecker >>>>>>>>><<<<<<<<<< Rezept:  1 kg  Äpfel 100 g    Zucker, evtl. mehr 1 Stange/n  Zimt 1 Vanilleschote(n), das Mark davon 1 Zitrone(n), den Saft davon  etwas  Bittermandelöl 250 ml   Wasser Die Äpfel schälen, vierteln, das...

Gestern habe ich gebrannte Mandeln selber versucht.  Ich bin begeistert - sie sind super geworden. Ein tolles Mitbringsel gerade jetzt an Weihnachten.   Vorausgesetzt der Beschenkte mag Mandeln;) Rezept: 200 g     Zucker 1 Pkt.    Vanillezucker 100 ml   Wasser 200 g     Mandel(n), (ganz)  etwas  Zimt  (wer den Zimt nicht mag kann ihn auch weglassen - aber gerade dieses macht den typischen, gebrannte Mandel-Geschmack) Zubereitung: Zimt, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen. Ein Backblech mit Trennpapier auslegen -  Mandeln drauf schütten, zerteilen und abkühlen lassen.  Ich habe die Dreifache Menge genommen ;) Ihr müsst fester rühren bis der Zucker trocken wi...

Geschenke aus der Küche  Ich habe mir meine eigene Spitztüte entworfen. - Ihr dürft sie gerne nach basteln. Druckt euch hier die Vorlage aus.  - Ihr könnt sie entweder abspeichern oder gleich ausdrucken. Achtet darauf das euer Drucker auf "original Größe" eingestellt ist.  Schneidet den Linien entlang aus und faltet zur Hälfte schön auf Spitze. Die überstehende Seite mit Kleber einstreichen und umkleben. Am Ende das kleine überstehende Eck umschlagen. Schon habt ihr eure Papiertüte. Gefüllt mit euren selbst gebrannten Mandeln und noch einen schönen Geschenksanhänger anbringen mit einem lieben Gruß und schon habt ihr ein schönes Mitbringsel. Viel Freude beim nachbasteln. Liebe Grüße Tina  

Immer mal wieder lade ich mir meine Kleinen zum Basteln ein. Das mache ich so wie ich Lust habe. Gestern war so ein Mittag. Meine Enkel freuen sich dann immer sehr und können kaum den Tag erwarten. -  Es macht richtig Freude ihnen zuzuschauen wenn sie mit Enthusiasmus an die Sache gehen. Ich liebe diese Seite "Wunderbare-Enkel"   hier hole ich mir immer mal wieder Anregungen. - Die Mäuse haben sich den Weihnachtsmann ausgesucht. -  Sind sie nicht niedlich geworden? - Ich finde ja! ;)

Geschenke aus der Küche -   sind persönlich, köstlich, festlich. Inspiriert von  Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, die Montags in der Sendung "Kaffee oder Tee" ihre Kochkünste präsentieren, habe ich mich auch ans Werk gemacht. Geschenke aus der Küche - fand ich seine super Idee. Ich mache ja schon viel von daher habe ich eine große Auswahl an Selbstgemachtem. Also habe ich gestern ein Gewürzsalz für Steaks zusammen gestellt. Natürlich kann man das Gewürzsalz auch für andere Fleische verwenden. - Ich finde es schmeckt total lecker.  Die eigenen, kreativen Ideen sind da nahezu unbegrenzt.  Mein Gewürzsalz habe ich aus folgenden Zutaten zusammen gemixt. Getrockneten Oregano, Thymian und einige frische  Rosmarinnadeln mixen, dann unter grobes Meersalz mischen.  Für die feinere  Variante alles – auch das Salz – im Mixer mischen  und in hübsche Gläschen, Glasröhrchen und Co füllen schöne Etiketten drauf und nett dekorier...