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Feines, fruchtiges Orangenöl

Hallo Fenster der Welt. Mein Vorrat von meinem  köstlichen Orangenöl ist zu ende gegangen.  Heute habe ich wieder einen Ansatz gemacht. Ich liebe dieses Öl - es schmeckt sowas von lecker zu vielen Salaten.  Ich stelle sogar meine heiß geliebte Salatsoße    damit her ;)   Es gibt  ein nettes Video wie man die leckere Salatsoße her stellt. - klick hier Orangenöl herstellen geht ganz einfach : Wenn ich Glück habe erwische den kleinen, sizilianischen Verkäufer am Straßenrand, dann kaufe ich gleich eine ganze Kiste von den leckeren Orangen aus Sizilien) Ansonsten verwende ich Bio-Orangen  –  diese werden heiß abgewaschen, abgetrocknet und dünn abschälen, dabei die weiße Unterhaut nicht mit abschneiden - ist aber leider nicht immer vermeidbar. Die Orangenschalen kann man noch in Streifen schneiden, muss man aber nicht unbedingt - ich fülle die Schalen so wie ich sie schäle  in eine saubere Flasche mit großer Öffnung.  Einige...

Schwäbische Maultaschen auch Herrgottsbescheißerle genannt ;)

Maultaschen in der Brühe Heute war  mir wieder nach Maultaschen selber  machen. Ich liebe Maultaschen aber nur wenn ich sie selber mache ;)  -  Also nix wie los die Zutaten gekauft.  Maultaschenrezept:  Es macht zwar viel Arbeit,  hausgemachte Maultaschen herzustellen, aber es lohnt sich. An selber gemachte Maultaschen kommen die gekauften nie ran. Hier gebe ich euch mein  Rezept.  Die leckeren "Herrgottsbescheisserle" sind bei Jung und Alt beliebt. -   Also nix wie los die Zutaten besorgen.  Und los gehts. Meine Zutaten:  1kg gem. Hackfleisch ca. 700g Bratwurstbrät - geht auch Fleischkäsbrät zum ausbacken. (vom Metzger  - oder wenns nicht anders geht, auch vom Supermarkt. 1 Pack. TK Spinat ca. 400g (auftauen) 2-4 alte Brötchen (eingeweicht)  oder 4 Scheiben Toastbrot (Rinde weg schneiden) - je nach dem ev. auch etwas Paniermehl. 5 -7 Eier 2 große Zwiebeln 1 Pck. geräucherte Speckwürfe...

Heute wieder leckerer Teesirup

Heute habe ich wieder ein paar Liter Tee-Sirup zubereitet. Mein Vorrat ist alle und ich liebe dieses Zeug. Nicht nur ich auch meine Kinder und Enkel mögen diesen köstlichen Teesirup.  Meine Vorliebe gehört der "Beerenkönigin" ich liebe diesen Geschmack. Nicht nur als Teesirup auch als Tee an kalten Tagen. Hausgemachter Teesirup. Hergestellt aus Früchtetee.  Eine Mischung von getrockneten Beeren & Bio Zitrone/Saft   Als kaltes Erfrischungsgetränk - mit  Leitungswasser noch besser mit Mineralwasser!Auch lecker mit Sekt. Wie ich ihn mache habe ich ja schon mal vor einer Weile  hier gepostet! Viel Spaß beim nachkochen.  Liebe Grüße Tina

E-Book Deko- Schneiderpuppe

Brauchst du ein nettes Geschenk für deine Freundinnen die auch nähbegeistert sind, dann hast du mit dieser Deko-Schneiderpuppe ganz sicher das richtige Geschenkt. Nähe dir deine Deko-Schneiderpuppe. Du kannst sie als Deko verwenden oder aber auch als Nadelkissen oder Schmuckständer. Hierzu klebst du die fertige Figur auf Kerzenständer o.ä. Das E-Book erhältst du in meinem Shop LG Tina

Pizzasoße

Ich bin immer wieder happy darüber was man alles selber machen kann. Ich koche sie  auf Vorrat so kann man flott eine Pizza machen wenn man Lust auf Pizza hat. Mein Rezept findet ihr hier Auch ein nettes Mitbringsel - kommt sicher gut an. LG Tina

Selbst gemachtes Ketchup

Total lecker und so schnell zubereitet. Ich kaufe keinen mehr - es gibt nur noch diesen ;) Hergestellt nach diesem Rezept ;)  Eins meiner Enkelchen meinte als sie es bei mir zum Essen zu ihrer Wuscht bekam -  das sieht aber helle aus.  - Kinder kennen ja nur das gekaufte Ketchup und wissen gar nicht wie gut das selber gemacht ist.  - Ich habe einfach ein wenig Zuckerlör mit rein gegeben und schwub die wub schaut es aus wie das gekaufte ;) und dann ist es auf einmal läääääääcka :) Lässt sich auch ohne TM gut nach kochen. LG Tina

Handlich und Klein...

... passe gut in die Jackentasche. Für Frauen die es nicht groß mögen ;) Alles nötige passt in das kleine Schätzchen.  Ihn gibt es noch nicht in meinem Shop. Ich tüfftle noch an diesem Schnittmuster. Erst wenn ich zu 100% zufrieden bin nähe ich dieses Schätzchen auch für den Shop. ...ist er nicht süß? Liebe Grüße Tina