Schwobalix-Manufaktur

Hallo Fenster der Welt. Der Sommer ist zu Ende -der Herbst kommt mit großen Schritten und ich bin wieder mehr in der Küche als in meiner Nähstube.  -  Heute habe ich wieder meinen geliebten "Teesirup " her gestellt. Dabei verwende ich "Bio-Zitronen"    -    Für den Teesirup benötige ich nur den Saft. Die Zitronenhälften mochte ich aber nicht einfach wegwerfen.  Mir kam die Idee -  davon müsste man doch auch ne Paste machen können.  Kurzum - Zitronenhälften in den Thermomix , Salz dazu ruck zuck habe ich eine super Zitronenpaste. Zubereitung: Ich habe von ca. 7 Bio-Zitronen,  die Hälften klein geschnitten und in den Thermomix gegeben, 100g Meersalz grob dazu geben  und auf  Stufe 7 mixen - evtl.  die Masse mit dem Spatel nach unten schieben und bis zur gewünschten Konsistenz  Stufe 7-8 zerkleinern. In Gläschen füllen und im Kühlschrank lagern. Die Paste ist über Monate gekühlt haltbar. Verw...

Auf der Suche nach einem Hochzeitsgeschenk für eine weitläufige Bekannte, bin ich im Internet auf eine super Idee gestoßen. Ich wollte einfach mal was anderes verschenken,  etwas was nicht jeder kennt und nicht jeder verschenkt. Ich habe das so noch nicht gesehen. Es gibt ja vieles im WWW  man muss nur darauf stoßen. Und das bin ich .... und bin total happy über diese Idee die ich gleich in die Tat umsetzen musste. Wenn ich Zeit finde möchte ich euch gerne meine Textideen zur Verfügung stellen, Ich braucht sie dann nur ausdrucken und ausschneiden. Bitte habt noch etwas Geduld - ich werde es machen, ist nur eine Frage der Zeit - je älter man wird um so weniger hat man davon *grins* Nehmt euch einen Zettel und schreibt auf was ihr in das Köfferchen packen möchtet.  ... ich bin einfach mal in den billig Laden KIK, was ich sonst selten mache - aber hier konnte ich meine Ideen zusammen sammeln. Am Ende waren das doch gut 50€  - sieht so kein Mensch was ...

Mein Limoncello 2015  Endlich ist er fertig und zum genießen bereit. Mein Limoncello 2015 :) Das  Rezept  für MEINEN Limoncello   kennt ihr ja schon ;)  Heute komme ich endlich mal dazu, Fotos von der diesjährigen Produktion, zu zeigen. Na ja, viele Bilder sind es nicht - im Grunde ist es ja auch immer das selbe - nur die Deko und die Flaschen ändern sich. ;)    -   Verschenkt habe ich auch schon ein paar Flaschen  - die  sind   super angekommen. Dieses Jahr schmeckt er besonders lecker - man spürt den Unterschied von Zitronen aus hauseigenem Garten eines griechischen Bekannten auf Korfu. Kein Vergleich zu den Zitronen die man hier in Deutschland bekommt. Je länger er steht um so köstlicher wird er. Zur Zeit trinken wir den Limoncello 2014 ;) bald ist der alle und der 2015er kann geschleckert werden ;) Ich habe immer eine Flache im Gefrierfach ;) .....bis zum nächsten Jahr 2016  LG ...

Walnusslikör ansetzen wollte ich schon lange mal machen. Die Gelegenheit kann ich jetzt wahrnehmen da mein Sohn, vor kurzem, an ein schönes Freizeitgrundstück gekommen ist auf dem zwei wunderschöne, alte Walnussbäume stehen. Günstiger hätte es nicht kommen können *grins* Ich liebe Walnüsse.  Einige Liter Alkohol habe ich auch noch im Keller stehen, den mir eine liebe Bekannte aus Italien mitgebracht hat. Also nix wie ran an die Rezeptsuche. Ich musste nicht lange suchen und habe DAS Rezept gefunden was mich total anspricht. Es beginnt ein zweijähriges Projekt *grins* - ich hoffe es gelingt mir und der Likör wird ein Genuss.  Für den Ansatz werden unreifen, grüne Walnüsse verwendet. Ich liege gerade noch richtig mit der Zeit, die Frucht sollte nicht hart sein. Wer noch ansetzen möchte sollte sich beeilen ;)  Der Ansatz "Walnusslikör" Rezept poste ich wenn mir der Likör gelungen ist *grins* Liebe Grüße Tina PS: Inzwischen ist er mir sehr gut gelung...

Aus unserem Urlaub,  auf der griechischen Insel "Korfu", habe ich mega große Zitronen  mitgebracht.   Unser freundlicher  "Dimitri", ihm gehört diese sehr schön gestaltete  Taverne ,  hat mir diese geilen Zitronen geschenkt. Darüber habe ich mich total gefreut. An dieser Stelle noch  einmal ein herzliches DANKESCHÖN an Dich Dimitri! Für mich ein  MUSS! Von solchen  geilen Zitronen einen (meinen) heißgeliebten Limoncello anzusetzen.   Irre wie groß die Zitronen sind.... Ich setzte meinen Limoncello mit reinem Alkohol an. Hier stecken die Schalen von allen 8 Zitronen drin. Dieser Ansatz darf jetzt mind. 10 Tage in der Sonne stehen. Das gibt dem Limomcello eine schöne, gelbe Farbe. >>><<< Aus dem Saft habe ich einen reinen Zitronensirup hergestellt. Der Geschmack ist unübertrefflich. Kein Vergleich zu den hiesigen Zitronen aus dem Supermarkt. Die sind doch meist sehr klein u...

Ich bin ganz verliebt in den Stoff mit EKG-Muster. Leider ist er nicht ganz billig und liegt nur 110cm breit. ABER ich musste ihn haben und gleich meine Ms.Monibags  nähen.  Das wäre doch das total passende Geschenk für eine Krankenschwester oder Arzthelferin uvm. Schau doch einfach in meinen kleinen Shop vorbei! Dort findest du noch weiter Modelle meiner Geldbeutel. Vielleicht findest du eine (deine) Ms.Monibag. Ist sie nicht dabei? Gerne fertige ich sie dir ganz nach deinen Farbwünschen. Oder du kannst selbst gut nähen? Dann macht dir sicher mein E-Book zur Ms.Monibag Spaß.  Ich freue mich auf deinen Besuch. Hier gelangst du zu meinem Shop oder klick eines der Bilder an. Edit: Die Plattform "DaWanda" gibt es leider nicht mehr -somit auch nicht mehr meinen Shop - leider. Mach dir den Tag schön. Internette Grüße Tina

Zu Weihnachten, ist ja noch nicht lange her, hihi,   machten ich für drei meiner 4 Enkel ein außergewöhnliches Geschenk.  (Das jüngste Enkel ist erst 3 und wird es in 3/4 Jahren auch bekommen.)    Für jedes Kind habe ich 77  Stoffquadrate + 4   zugeschnitten, (4 =Reserve)  dazu einen Ramen, eine Bedienungsanleitung und Stoffmalkreide/Farben dazu gelegt. Ihre Aufgabe ist es die Quadrate zu bemalen wie sie möchte. Der Rahmen dient dafür das sie nicht bis zum Rand malen. Oma und Opa, Mama und Papa usw. durften auch je ein. zwei oder auch mehr Quadrate gestalten. Wir haben uns mit Lavendeldruck verewigt. Meine Tochter und Schwiegersohn, Sohn und Schwiegertochter, mit ihren Händen, die Schwester durfte auch ein Quadrat bemalen usw.  Wenn sie alle bemalt haben sollen sie mir diese geben und sich überraschen lassen.   Mein 2. Enkelkind war die Erste die ihre Quadrate fertig bemalt hat und mir rüber brachte.   ( wir wohnen alle in ...