20. Mai 2017

Sommerzeit - Leggingszeit


 Oma näht für die Enkelmäuse ;)


Was ist heute noch ein Jahr! - Die Zeit vergeht wie im Fluge und meine Enkelkinder wachsen schnell aus ihren Klamotten. Nix wie ans Stoffregal und schauen was noch so einigermaßen den Mädchen gefallen könnte - denn auch das ist inzwischen nicht mehr so einfach den Geschmack der Mädchen zu treffen - sie haben ihren ganz eigenen Stil was ja auch ok ist. Mein Stoffe im Regal müssen aber noch reichen bevor es neue gibt. Heute ist Stoffmarkt - ich habe mich beherrscht ;)

Die Tage gab es Leggings und Sommer-Tops für die Mädchen. Weiter folgen noch.

Schnittmuster  für die Leggings "Vivy"  bekommt ihr bei "TiNaht"
Zum Sommertop bekommt ihr eine gratis Nähanleitung und das Schnittmuster  bei "Fabrik der Träume"















Bis und für den Urlaub wird  noch sicher der eine oder andere Nähwunsch meiner Mäuse fallen. 

Bis dahin....


Liebe Grüße aus meinem Fenster der Welt

Tina

19. Mai 2017

Gewürz wie "Miracoli"

Heute mal  wieder ein Post mit einem leckeren Gewürz das dem Original recht nahe kommt ;)
Es war so lecker, dass ich vor lauter "Lecker" vergessen habe ein Foto von der Soße zu machen. Die wanderte direkt zu meiner Tochter 'rüber - sie hatte Appetit auf Spagetti ;)

Ich habe nun wirklich viele Gewürzmischungen getestet und finde, diese Zusammensetzung ist die Beste bis jetzt ;)




Meine Mischung schreibe ich gerne auf. Nach verschiedenen Experimenten finde ich diese Kombi am besten ;)


Das benötigt ihr:

 60 g    getrocknete Tomaten
 30 g    Meersalz (feines)
  2 TL   Knoblauchgranulat
1 EL     Selleriesalz
1,5 TL  Pfefferkörner
 2 EL    Zwiebeln, granuliert
 3 EL    Basilikum, gerebelt  (ich habe meinen eigenen, getrockneten verwendet) 
 2 EL    Oregano, gerebelt     (...auch eigener aus dem Garten - getrocknet)
 1 EL    Thymian, gerebelt     (...auch eigener aus dem Garten- getrocknet)
1/2 TL  Rosmarin, gemahlen  (...auch eigener aus dem Garten - getrocknet)
 1 TL    Paprikapulver, edelsüß
 1 geh.  EL  Zucker
 1 EL    Gemüsebrühpulver   (...eigenes verwendet - Rezept auf Rezeptewelt.)


Hinweis:
Ich finde, die getrocknete Tomaten  fühlen sich  „etwas feucht“ an obwohl getrocknet auf der Verpackung steht. Ich mag lieber auf Nummer sicher gehen  und habe sie in den Mixtopf gegeben, auf Stufe 10, so gut es geht, zerkleinert, ein Lochblech mit Back-Trennpapier ausgelegt und die getr. Tomaten drauf gegeben - bei 60°C im Backofen  trocknen lassen. Lasst die Tomaten  danach gut auskühlen.  (Ich habe sie noch ein paar Tage in einem offenen Glas stehen lassen.)

Und so stellt ihr eine leckere Tomatensoße à la "Miracoli" her. Gebt ca. 200g Tomatenmark  und 400 ml Wasser in einen etwas höheren Topf , von dem Gewürz ca. 2 flache EL dazu unter Aufsicht erhitzen - Tomatensoße "ploppt" gerne aus dem Topf wenn sie aufkocht. Lasst das Ganze kurz aufkochen, runter schalten und noch ein paar Minuten ziehen lassen. Zum Schluss noch ein Stück Butter unterrühren - hmm total lecker.


Viel Freude beim Nachmachen.

Nach langem wieder mal ein Gruß aus meinem Fenster der Welt.

Liebe Grüße Tina ;)

14. Januar 2017

Auszeit


Hallo Fenster der Welt.
Wie du sehen kannst  war ich lange nicht mehr auf meinem Blog. Das liegt ganz einfach daran, dass ich keine Lust auf bloggen habe - nicht mal groß auf FB.
Mal sehen wie lange meine Unlust anhält.
Liebe Grüße Tina




14. Oktober 2016

Pfefferminzsirup

Erfrischender Pfefferminzsirup

Ein wunderbar erfrischender Sirup für heiße Tage. Auch gut für Kinder geeignet. Es lässt sich auch Likör daraus herstellen ;)


Ich mach ja viel vers. Sirupe - da kam mir die Idee, mit Pfefferminze zu testen. Schon im Sommer konnte ich meinen Pfefferminz ernten und  startete den Versuch "Pfefferminzsirup“ herzustellen.  Ich hatte nur eine kleine Menge gemacht um zu testen. Ich war total begeistert vom Ergebnis und den Geschmack. Jetzt musste ich warten bis meine Minze nachgewachsen war sie war leider nicht mehr so üppig wie im Frühjahr. Zum Glück gibt es eine Bekannte die mir einen Batzen von ihrer Minze abgegeben hat.  So konnte ich gestern noch mal leckeren Minzsirup machen. (10 Liter) Es ist unglaublich wie toll dieser Sirup schmeckt. 

Wichtig ist, man arbeitet sehr sauber. Die Flaschen spüle ich mit kochendem Wasser aus und die Deckel lege ich ins Kochende Wasser. 

So nun wollt ihr bestimmt wissen wie ich meinen „Pfefferminzsirup“ mache;) Ich habe da nicht wirklich eine genaue Zutatenliste da ich meist in großen Mengen arbeite. Da dies aber nicht für jedernHaushalt geeignet ist  – habe ich hier die Angaben für ca. 1 L Sirup gemacht. Testet es einfach aus. Ich wette ihr wollt das nächste Mal mehr als nur 1 L herstellen ;)






Los geht’s:
Zutaten:
Ca. 2 gute Hände voll  Pfefferminze (Blätter) (unbedingt kräftige Sorten wie marokkanische  oder japanische Minze nehmen)
1 Liter   Wasser, kaltes
Ca. 20 - 25g Zitronensäure
oder 1 -2 EL Saft einer Biozitrone…. Schmeckt ab ob die Säure nach eurem Geschmack ist.
700 g Zucker


Zubereitung:
Die Zitronensäure /o. Saft in das Wasser geben.  Die Minzblätter waschen und auch in das Wasser geben. Die Blätter müssen vollständig vom Wasser bedeckt sein. Kurz aufkochen und den Topf ca. 2 Tage kühl und dunkel stehen lassen.

Tipp:
Ich schneide ein Backtrennpapier im Durchmesser des Topfes zu und lege es auf die Blätter, drücke vorsichtig das Papier runter so das kein Wasser drüber läuft. So  liegen auch alle  Blätter unter Wasser. Mit Topfdeckel schließen.

Nun alles abseihen und die Blätter kräftig ausdrücken.  Zum abfiltern  verwende ich ein  Leinen- oder Baumwolltuch. (Tuch nass machen!) .  Den Zucker zum Wasser geben und umrühren und die Masse ca. 15 Minuten im offenen Topf köcheln lassen.  (wer möchte, kann grüne Lebensmittelfarbe mit rein geben; das schaut so cool aus :) ) 

Den Sirup noch heiß in Flaschen füllen und verschließen.

Mit kaltem Mineralwasser vermischt ergibt der Sirup ein sehr erfrischendes Getränk. Auch sehr gut für Kinder geeignet.

Ist auch ein tolles Mitbringsel!

Tipp:

Für Likör: Den fertigen Sirup z. B. mit Obstler mischen.


Internette Grüße aus dem Fenster der Welt.

Tina


6. Oktober 2016

Ms. Monibag im Medizinstyle

Heute eine Ms. Monibag der Extraklasse genäht. Der EKG-Stoff hat es mir auch angetan.  Für diese Börse habe ich heute viel Zeit investiert - (fast unbezahlbar.)  Beim nähen kam mir die Idee, einen passenden Plott anzubringen.  Die Nähmaschine wurde ausgeschaltet und der PC gestartet um eine passende SVG zu entwerfen. Etwas Inspiration  aus dem WWW habe ich  mir  geholt -  und einige Ideen daraus  zusammen gesetzt. Natürlich eigens erstellt mit "Inkskape" ein echt tolles Programm. Das hat ein paar Stunden gedauert - am Ende war ich sooo happy das ich die Idee umsetzen konnte.
Man muss schon zugeben - diese Ms.Monibag kommt schon schick daher. Sie ist keine Massenware: Die Idee zur Ms. Monibag und der Schnitt  ist auf meinem Mist gewachsen  - alles andere wären Fälschungen  ;) 



Sie ist schon verkauft! ;) 





Leider  muss ich immer wieder feststellen - das es Mädls gibt die meinen sie können Ms. Monibag als dir ihrige verkaufen. Da bin ich  sehr empfindlich und verfolge mit allen Mitteln die mir zur Verfügung stehen ;)

Liebe Grüße aus dem Fenster der Welt.

Tina


4. Oktober 2016

4 Ms.Monibags auf einen Streich

Das verlängerte Wochenende bot sich regelrecht an ein paar Zuschnitte für meine Ms.Monibag zu machen. Eine Kundin hat vorab schon  mal 3 bestellt und eine weiter kommt in den Shop, damit auch dieser ein wenig  voller wird :)

Die Frucht Mädchen haben es mir einfach angetan. Ich glaube ich nähre nur noch mit ihnen - es sei denn ich finde einen weitern, so tollen Stoff, der zur Ms.Monibag passt.






Die nächsten Geldbeutel, diesmal Ms.Midibag,  sind schon in Arbeit. Weihnachten kann kommen. Schaut einfach mal rein - ich stelle immer mal wieder etwas in meinen Shop - wenn es nicht schon vorher  aus der Hand weg verkauft ist ;) http://de.dawanda.com/shop/Trendies

Liebe Grüße aus dem Fenster der Welt.

Tina

28. September 2016

Frucht Mädchen - Geldbeutel Ms.Monibag und Ms.Midibag

Meine liebe Tochter hat mir vor einiger Zeit einen netten Stoff geschenkt.
"Fruit Ladys"  Ich war sofort in den Stoff verliebt - vielmehr in die Frucht Mädchen :D - Bis lang wusste ich nicht wirklich wie ich sie vernähen sollte. Dann kam mir die Idee, sie in Kombination mit Punkten, zum Geldbeutel zu vernähen. Wie ich finde sehen sie super aus - meine Geldbeutel :) - ein wenig Eigenlob darf auch mal sein gelle :D 


Ms.Monibag"  in  Jeans und Punkte-Look, aus meiner kleinen Nähmanufaktur. Sie ist schick, und bietet genügend Platz für alles was im Geldbeutel seine Daseinsberechtigung hat.;) 

Ich bin total in diesen  Stoff "Fruit Ladys" verliebt. Da ich Anglizismus nicht soo mag - sind das meine Frucht Mädchen :)  

Ms.Monibag im Punktestil - mit den Frucht Mädls. Sie passen wirklich super zu dem Punktestoff. Aber auch in Komib mit Jeans - toll. Bin ganz verliebt in diese Kombinationen. ;)


 Ms.Monibag Ms.Monibag


 Ms.Monibag



Und ihr die kleine Schwester von "Ms.Monibag" 


 Ms.Midibag Ms.Midibag



Meine Geldbeutel wurde von mir selbst entworfen  vom Schnitt bis zur Fertigstellung! © Das Urheberrecht für Schnittmuster und Design liegt bei "Trendies" Inh. Martina Külz


Liebe Grüße aus dem Fenster der Welt

Tina


20. September 2016

Was neues genäht - kleines Kosmetiktäschchen für Krimskrams

Der Sommer scheint sich  zu verabschieden  - wir steuern den Herbst entgegen. Die gemütliche Zeit mag ich total - wobei mir der Sommer natürlich lieber ist. Zum Glück lässt sich nicht an der Wetteruhr drehen, wäre schrecklich wenn man das könnte *grins*

So richtig Lust aufs Nähen habe ich zwar noch nicht - dennoch habe ich heute mein Nähzimmer mal wieder besucht  :) Ich wollte es zwar aufräumen - habe aber dann doch Lust bekommen was kleines zu nähen das mir schon lange im Kopf herum springt. 

Das ist dabei heraus gekommen. Ein kleines, süßes Täschchen.  Die kleine "Kosmeta", so nenne ich sie vorerst bis mir ein besserer Namen einfällt. Sie ist praktisch für Krimskrams oder Kleinigkeiten die man immer dabei haben muss ;)  Ich muss noch ein wenig dran feilen - wobei  sie mir  auch so schon recht gut  gefällt - bis auf die Farbenwahl der Henkel. Keine Ahnung wieso ich die genommen habe :)





Liebe Grüße aus dem Fenster der Welt.

Tina