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Gebrannte Mandeln

Gestern habe ich gebrannte Mandeln selber versucht.  Ich bin begeistert - sie sind super geworden. Ein tolles Mitbringsel gerade jetzt an Weihnachten.   Vorausgesetzt der Beschenkte mag Mandeln;) Rezept: 200 g     Zucker 1 Pkt.    Vanillezucker 100 ml   Wasser 200 g     Mandel(n), (ganz)  etwas  Zimt  (wer den Zimt nicht mag kann ihn auch weglassen - aber gerade dieses macht den typischen, gebrannte Mandel-Geschmack) Zubereitung: Zimt, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen. Ein Backblech mit Trennpapier auslegen -  Mandeln drauf schütten, zerteilen und abkühlen lassen.  Ich habe die Dreifache Menge genommen ;) Ihr müsst fester rühren bis der Zucker trocken wi...

Papierspitztüte - Mandeltüte

Geschenke aus der Küche  Ich habe mir meine eigene Spitztüte entworfen. - Ihr dürft sie gerne nach basteln. Druckt euch hier die Vorlage aus.  - Ihr könnt sie entweder abspeichern oder gleich ausdrucken. Achtet darauf das euer Drucker auf "original Größe" eingestellt ist.  Schneidet den Linien entlang aus und faltet zur Hälfte schön auf Spitze. Die überstehende Seite mit Kleber einstreichen und umkleben. Am Ende das kleine überstehende Eck umschlagen. Schon habt ihr eure Papiertüte. Gefüllt mit euren selbst gebrannten Mandeln und noch einen schönen Geschenksanhänger anbringen mit einem lieben Gruß und schon habt ihr ein schönes Mitbringsel. Viel Freude beim nachbasteln. Liebe Grüße Tina  

Bastelnachmittag bei Omi

Immer mal wieder lade ich mir meine Kleinen zum Basteln ein. Das mache ich so wie ich Lust habe. Gestern war so ein Mittag. Meine Enkel freuen sich dann immer sehr und können kaum den Tag erwarten. -  Es macht richtig Freude ihnen zuzuschauen wenn sie mit Enthusiasmus an die Sache gehen. Ich liebe diese Seite "Wunderbare-Enkel"   hier hole ich mir immer mal wieder Anregungen. - Die Mäuse haben sich den Weihnachtsmann ausgesucht. -  Sind sie nicht niedlich geworden? - Ich finde ja! ;)

Geschenke aus der (meiner) Küche

Geschenke aus der Küche -   sind persönlich, köstlich, festlich. Inspiriert von  Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, die Montags in der Sendung "Kaffee oder Tee" ihre Kochkünste präsentieren, habe ich mich auch ans Werk gemacht. Geschenke aus der Küche - fand ich seine super Idee. Ich mache ja schon viel von daher habe ich eine große Auswahl an Selbstgemachtem. Also habe ich gestern ein Gewürzsalz für Steaks zusammen gestellt. Natürlich kann man das Gewürzsalz auch für andere Fleische verwenden. - Ich finde es schmeckt total lecker.  Die eigenen, kreativen Ideen sind da nahezu unbegrenzt.  Mein Gewürzsalz habe ich aus folgenden Zutaten zusammen gemixt. Getrockneten Oregano, Thymian und einige frische  Rosmarinnadeln mixen, dann unter grobes Meersalz mischen.  Für die feinere  Variante alles – auch das Salz – im Mixer mischen  und in hübsche Gläschen, Glasröhrchen und Co füllen schöne Etiketten drauf und nett dekorier...

Kindergeldbeutel zum umhängen

Heute kam mir eine nette Idee wie ich finde ;)  Ich brauche noch etwas wo ich Geld mit verschenken kann - Geld in einem Umschlag finde ich weniger nett. -  Das ist dabei entstanden - kleiner Kindergeldbeutel zum umhängen - für kleine Geldgeschenke  zu Weihnachten oder Nikolaus. Die beiden sind aufwändiger genäht- dafür besonders nett.  Etwas einfacher ist dieses Geldbeutelchen - aber auch nett ;) Ich möchte noch einige davon fertigen. Mal sehen wann ich dazu komme. Die Woche ist schon wieder total ausgebucht. Die Zeit flutscht nur so davon ;( >>><<< Ich hoffe das ich bald Zeit finde, dann gebe ich für die Geldbeutelchen eine Anleitung rein.

Kapuzinerkresse Tinktur - Weiterverarbeiten

Heute habe ich den  Ansatz meiner Kapuzinerkresse  weiter verarbeitet. Ich war mir nun nicht sicher ob ich die vollen 96% Alkohol abfüllen sollte oder nicht. Also habe ich noch 250 ml Wasser abgekocht und dazu gegeben. - Ich werde mich  noch  genauer informieren. Auf jeden Fall kann man die Tinktur so gut verwenden. - Nun werde ich sie regelmäßig nach Empfehlung einnehmen ;) - Bin gespannt ob sie so hilft wie man der Kapuzinerkresse nach sagt.  Tinkturen sind Heilpflanzen die  in Tropfenform eingenommen werden. Sie sind ein idealer Ersatz für Kräutertee, wenn man mal keine Lust hat sich einen frischen Tee aufzusetzen.   Dosierung: 2 x täglich ca. 30 Tropfen verdünnt mit Wasser oder im Tee einnehmen. Es ist sehr praktisch, Tinkturen aus Pflanzen vorrätig zu haben. 

Gemütlich zu Hause mit weihnachtlicher Stimmung

Scheeeee isch des gell? ;) hach ... ich mag das ... jetzt noch einen leckeren Tee- er duftet schon durch die Wohnung ... hmmm

Weihnachtsstimmung

Jedes Jahr das selbe. Wenn wir die Weihnachtsdeko abräumen sage ich zu meinem Schatz - Du! -morgen holen wir das Zeug wieder hoch. Ist das nicht verrückt? - Schon wieder ist es Morgen und ich habe die Sachen hoch geholt. Jedes Jahr sage ich - dieses Jahr mache ich weniger und wieder ist es zu viel. - Für den einen mag es kitschig sein - ich liebe den/diesen Kitsch. Besonders meinen Weihnachtsmann. Ich spare auf ein echtes Weihnachtskostüm für ihn. Der arme Kerle muss leider noch mal das billige Ding anziehen. Dafür hat er eine coole Brille bekommen ;)   Den kleinen Schneemnann habe ich aus einer Socke gebastelt ;) Adventskalender für die Mädls meiner Tochter. - Für die Kidis meines Sohnes sind die Adventskalender schon abgeholt. Die anderen wollen ihn bei uns stehen lassen - so haben sie einen Grund immer rüber zu kommen ;) Im Garten habe ich schon mal angefangen mit der Weihnachts-Deko. Bin noch nicht fertig ;) - Brauche meine...

Etikett zum Hustensaft

Falls du Lust bekommen hast und den  Hustensaft nachmachen möchtest kannst du dir gerne die Etiketten abspeichern und ausdrucken. Oder HIER die PDF runter laden.  Das Etikett ist für eine 0,5l Flasche Dieses für eine ca. 0,25L Flasche oder Marmeladegläschen. Für die Rückseite der kleineren Fläschchen oder Marmeladengläschen ist dieses Etikett-  Die Einnahmeempfehlung. ;)